Verloren Vlees
  • Vergeten vleesklassiekers weer op het bord brengen en dat nog het liefst in een aantrekkelijke bereiding, dat is de missie van Mich Haenen, chef van het eetcafé Den Ateljee in Godsheide. “Altijd anders dan wat men gewend is van een doorsnee brasserie,”voegt zaakvoerder en gastheer Rudi Vanherle er graag aan toe. Dat zij gelijk hebben, merk je vanaf het eerste moment. Het interieur doet doordacht en industrieel aan, de kaart is werelds en presenteert in de zomermaanden mediterrane gerechten, in de wintermaanden stevige, Duitse kost. Onglet is het paradepaardje van het huis: een stukje ketting van het rund dat vlakbij de lever ligt en een unieke smaak bezit. Stoofvlees en hammetje tref je eveneens aan op de kaart in de wintermaanden. De bar is het uitgebreide resultaat van Rudi’s passie voor whisky en gin. Whisky kan je proeven in belletjes van 2 cl, waarna je je voorkeur bestelt in een groter formaat. Gin kies je uit meer dan 20 soorten. Terrassen doe je zowel vooraan als achteraan het eetcafé, parkeren kan naast de deur.
  • den-ateljee.eu
  • Openingsuren keuken open di 11:30 u - 14:00 u & 18:00 u - 21:00 u, wo 18:00 u - 21:00 u, do 11:30 u - 14=00 u & 18:00 u - 21:00 u / vrijdag 11.30 u tot 14.00 u & vanaf 18.00 u tot 22.00 u / zaterdag vanaf 18.00 u tot 22 u, zon-en feestdagen open vanaf 17.00 u tot 21.00 u / zaak open van 11:30 u tot 14:00 u en van 17:00 u tot de klanten op zijn